ロールカステラにハスカップジャムを配した、北海道でなければ作れない、雄大なお菓子です。第２２回全国お菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞致しました。

特別に研究された、ふんわりやさしいブッセ生地にサンドされた、ハスカップジャムとまろやかなクリーム。ほんわかとした暖かみのあるお菓子です。

まろやかさが息づく豊かな味わい。ホワイトチョコレートにハスカップを溶け込ませ、技術陣が総力を上げて「おいしく」と作りあげたクッキーでサンドしました。

ハスカップを混ぜ込んだみつぼしならではの焼き菓子。
ハスカップの甘酸っぱさと、かすかな渋みが印象的です。

口どけの良いクッキーを敷いてハスカップジャムをのせ、アーモンドプードル
１００％のスポンジで包みました。

一口サイズに焼き上げた小さなバウムクーヘンの穴の中に、「つぶあん」「ハスカップクリーム」「チョコクリーム」の３種類のクリームを詰め込んだお菓子です。

「ゆのみ」はハスカップの和名です。ゆのみの実を溶け込ませた羊羹は、ほのかな酸味がきいて、日本中で他にはない、独得のおいしさです。

北海道を代表する果物を、おいしさの頂点で閉じ込めたゼリー。爽やかな酸味の｢ハスカップ｣、赤肉メロン濃厚な味わいの｢夕張メロン｣の２種類を詰合せました。

ハスカップ本来の風味を楽しめるよう、一滴の水も加えずに作った濃厚で鮮烈な酸味の和風ゼリーです。

従来品より原料のハスカップを3倍ほど多く使用したプレミアム・ゼリー。濃厚な果実味と、きりっとした酸味が楽しめる贅沢な逸品です。

米粉に醤油と砂糖、くるみなどを練り込んで蒸し上げた、東北地方伝統の餅菓子「ゆべし」を4種類の味にアレンジして、詰合せました。