丁寧にじっくりと焼き上げたクリームチーズ・ケーキの上に、別海町産マスカルポーネチーズを使用したレアチーズ・ケーキを重ね、表面にふわふわのスポンジクラムをまぶしました。 外側のふわつとした食感と、中身から次第に広がるとろ～りとろける口あたり。 鮮度の高さを活かし、保存料を一切使わずに作られたマスカルポーネの、豊かな風味・コクをお楽しみ頂けるこだわりのプレミアムケーキを是非ご賞味下さい。